5
23

Bekal Anak Sekolah

Bagi mama muda sering kali kerepotan membuat menu bekal anak sekolah. Hal itu dikarenakan kebanyakan anak-anak sekarang susah sekali makan sayuran. Padahal kandungan di dalam sayur sangatlah baik untuk anak-anak pada masa pertumbuhan. Karena kandungan serat dan vitaminnya sangat tinggi.

Kadang mama muda juga sering khawatir apabila buah hatinya lebih cenderung menyukai jajanan di luar daripada bekal yang sudah disiapkan mamanya. Karena anak-anak lebih tertarik dengan makanan yang mempunyai bentuk yang unik dan mempunyai warna yang mencolok.

Namun tanpa disadari jajanan di luar sangatlah berbahaya. Karena kita tidak tahu higienitas makanannya serta bahan yang dibuat apakah baik atau tidak bagi kesehatan buah hati Anda.

Terkadang anak-anak tidak menghabiskan bekal yang dibawanya. Entah karena bosan ataupun tidak suka. Untuk itu bagi mama muda harus pintar-pintar membuat bekal yang kreatif agar buah hati tidak bosan. Berikut resep bekal anak sekolah yang simpel yang bisa dibuat mama.

A. Nasi

nasi kumis kucing

hungrygowhere.com

Selain sebagai sumber karbohidrat. Nasi juga memiliki kandungan nutrisi yang diyakini dapat membantu mencegah penyakit Alzaimer atau penyakit lainnya yang mengganggu bagian otak manusia. Nasi juga mudah dikombinasikan dengan bahan lainnya yang banyak mengandung gizi salah satunya yaitu:

1. Nasi Gulung Telur Isi Sosis

nasi imut

fwmail.teenee.com

Bahan-bahannya yaitu nasi hangat, tiga buah sosis sapi, dua butir telur untuk dijadikan telur dadar, margarin untuk menggoreng, dan garam serta merica sebagai bumbunya. Agar bentuk nasi gulung tidak mudah berubah. Bisa menggunakan tusuk gizi atau garpu plastik untuk menahannya. Sajikan bersama sayuran dan saus untuk menambah cita rasa.

2. Nasi Goreng Selimut

Bahan-bahan dan cara membuatnya sama seperti nasi goreng pada umumnya. Namun telur dadar yang dibuat dijadikan selimut atau pembungkus nasi goreng agar lebih menarik nafsu makan si kecil. Bisa ditambah kacang polong dan suwir ayam agar lebih nikmat.

B. Roti

ROTI goreng mix sayuran

dapurkobe.co.id

Kandungan bibit gandum pada selembar roti berguna untuk menyehatkan kulit, karena mengandung vitamin E. Serta mengandung omega 3 yang baik untuk perkembangan otak si kecil. Tidak hanya itu roti juga cocok sebagai alternatif pengganti  makanan pokok yaitu nasi.

1. Roti Goreng Isi Kornet

Bahan untuk bekal anak sekolah ini yaitu roti tawar, kornet sapi, bawang bombai, bawang putih, serta satu butir telur ayam. Caranya tumis semua bahan isian kemudian masukkan pada roti. Kemudian goreng roti yang sebelumnya telah dicelupkan pada telur yang sudah kocok.

2. Pizza Dari Roti Tawar

Cukup menyiapkan roti tawar bentuk bulat, saus tomat, mayones, sosis sapi, dan keju parut. Cara membuatnya juga sangat mudah goreng sosis setengah matang. Kemudian olesi roti tawar dengan saus tomat dan mayones. Setelah itu tata sosis dan keju parut lalu goreng roti sebentar di atas telfon. Jika ingin ditambah sayuran bisa diberi hiasan mentimun atau selada.

C. Burger

burger tempe tahu gejrot

simplyscratch.com

Merupakan makanan cepat saji yang terkenal tidak sehat karena memiliki segudang penyakit. Karena kandungan isian dalam burger dapat membuat tekanan darah naik. Namun hal tersebut dapat diatasi dengan cara mengubah isian pada burger agar lebih sehat. Misalnya saja seperti yang di bawah ini.

1. Burger Tempe

Bahannya sama dengan burger biasanya hanya bedanya dari isinya yaitu tempe yang dikukus dan dibentuk seperti daging dan dilumuri tepung roti. Kandungan protein pada kedelai di dalam tempe sangat baik untuk pembentukan tulang si kecil dan tentunya sangat menyehatkan untuk bekal anak sekolah.

2. Burger Jamur

Bahannya yaitu jamur tiram yang dicincang kasar, bawang bombai, merica, garam,tepung roti  dan sedikit garam. Campur semua bahan kemudian kemudian  bentuk menyerupai daging selanjutnya panggang. Jamur tiram dapat dijadikan alternatif pengganti daging karena rendah lemak dan kalori.

D. Pasta

pasta enak untuk anak

menuofmusings.com

Berbahan dasar dari tepung yang mengandung banyak karbohidrat yang bisa meningkatkan produksi serotin. Faktanya serotin berkontribusi untuk memberi perasaan bahagia. Selain itu anak-anak sangat menyukai sejenis mi karena makan mi sangat mengasyikkan bagi anak kecil karena sering dibuat mainan. Mama bisa mengkreasikan pasta dengan berbagai hal misalnya seperti berikut ini.

1. Pasta Yang Dibentuk Bird Nest

Bekal anak sekolah yang satu ini pasti disukai si kecil. Karena bentuknya yang lucu sehingga pasti bekalnya habis dimakan si kecil. Cara ini hanya merubah gaya penyajiannya pasta saja agar lebih menarik. Mama bisa menambahkan telur rebus sebagai hiasan pada bekal buah hati Anda.

2. Omlet Makaroni Isi Daging

Resep bekal anak sekolah ini sangat mudah dibuat oleh mama muda. Karena cara pembuatannya sama dengan telur dadar. Namun ditambahkan isi makaroni dan daging agar lebih bergizi dan tentunya menggugah selera makan si kecil. Karena si kecil sangat mudah bosan dengan makanan yang biasa-biasa saja.

E. Kulit Lumpia

piscok manis legit

resepnusantara.id

Walaupun kulit lumpia terlihat tipis namun pada selembar kulit lumpia mengandung banyak manfaat. Misalnya mengandung vitamin A, protein, fosfor, dan besi. Cara memanfaatkannya juga mudah karena bisa dikolaborasikan dengan buah maupun sayuran yang tentunya sangat menyehatkan.

1. Picok (Pisang Coklat)

Bahan-bahannya yaitu kulit lumpia, meses, pisang, dan putih telur. Si kecil pasti suka dengan cemilan makanan yang satu ini karena rasanya yang manis dan tentunya renyah. Cara membuatnya juga sangat mudah seperti membuat lumpia pada biasanya namun isiannya diganti pisang dan meses.

2. Lumpia Isi Nugget Keju

Bahan-bahan untuk menyiapkan bekal anak sekolah ini sama dengan membuat lumpia. Hanya saja ditambah keju cheddar yang dipotong-potong persegi. Dan ditambahkan mayones dan saus tomat. Apabila ingin ditambah sayuran bisa ditambahkan mentimun atau selada pada bekal buah hati.

Baca juga artikel tentang Fakta-fakta anak bungsu yang terbaru

 

Show Comments

No Responses Yet

Leave a Reply